Heute wollten wir uns mal so richtig ins Thema Fischerei vertiefen. Aus diesem Grund fuhren wir nach Brienz und durften dank der Schwellenkooperation Aareboden viel Wissenswertes über das Fischen erfahren und konnten im Pachtgewässer mit selber gebauten Angelruten Regenbogenforellen fischen. Natürlich ist der Teich abgetrennt, damit die Forellen nicht in die nahe gelegene Aare oder den angrenzenden Brienzersee gelangen und wohlmöglich die einheimischen Bach- und Seeforellen konkurrenzieren. Stefan, der Fischer, hat uns erklärt wie wichtig es ist, möglichst verantwortungsbewusst und schonend zu fischen, damit die Fische nicht lange leiden müssen. Und zu Hause angelangt, haben wir den Fisch in der Bratpfanne zubereitet. Schon eindrücklich was es alles braucht, bis so ein Fisch bei uns auf dem Teller landet! Und noch eindrücklicher ist es zu wissen, für diejenigen die Fisch essen, wie es ist, seinen Fisch selber zu fangen und zuzubereiten.